在開(kāi)啟方案設(shè)計(jì)前，業(yè)主還提出對(duì)于以前店面的”玻璃球”要用全新方式去呈現(xiàn)，需要“新”與“舊”的碰撞，這是對(duì)于過(guò)去、現(xiàn)在未來(lái)的一種情感延續(xù)，基于這樣一個(gè)要求我們將玻璃球呈現(xiàn)在入口的吧臺(tái)區(qū)，看到水晶球時(shí)好運(yùn)也就降臨了。

 

　　半敞開(kāi)的廚房是”五感”(視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)）的綜合體驗(yàn)，就餐已經(jīng)上升至“美感”的體驗(yàn)。它不僅僅是食品制作的過(guò)程展示，而是一種締造美味的”SHOW”,所以在名廚區(qū)域我們也是做了很多空間的細(xì)節(jié)處理，收銀臺(tái)、名廚操作區(qū)域在不影響外觀空間的視覺(jué)美感同時(shí)還要保證衛(wèi)生規(guī)范的要求。設(shè)計(jì)是必須綜合考慮各方面的因素，絕不僅僅是美觀和情感的表達(dá)。

 

　　在做空間劃分時(shí)候，將包間區(qū)域放在整個(gè)空間相對(duì)中心位置，而大廳空間則用集裝飾、分隔、備餐功能于一體的金屬架來(lái)分隔。把大廳空間劃分為相對(duì)私密（卡座）、敞開(kāi)空間，自然形成了合理的空間動(dòng)線，保證餐廳上座率的同時(shí)，讓各個(gè)空間即相互獨(dú)立又相互聯(lián)系。