【導(dǎo)讀】酒店廚房設(shè)備其實(shí)有很多，食物的冷藏設(shè)備、烹飪加熱設(shè)備、餐具消毒設(shè)備、常溫存儲設(shè)備等，它是放置在酒店廚房里的供烹飪用的設(shè)備與工具的總稱。有不同的適用范圍與使用規(guī)范，為了打造良好的酒店服務(wù)提供方便。下面裝修之家的小編就帶領(lǐng)大家一起去了解一下酒店廚房設(shè)備選購方法以及酒店廚房裝修的注意事項(xiàng)!

　　酒店裝修設(shè)計(jì)要擁有本身的個(gè)性，要走出繁瑣、堆砌、混亂和復(fù)制的誤區(qū)，要有本身特有的文化，這樣才能成為獨(dú)具特色的酒店，在裝修設(shè)計(jì)和風(fēng)格的把握上要有清晰定位。酒店裝修設(shè)計(jì)之前，首先要完成整個(gè)市場的研究，分析酒店的位置，酒店的定位，項(xiàng)目是否可以進(jìn)行、提出問題、分析論證、規(guī)劃設(shè)計(jì)的步驟等。
　　一、酒店裝修設(shè)計(jì)的原則，應(yīng)以給顧客供給更高檔、周全、便利、安全、快捷的處事為方針，更好的解決顧客的需求，在注重審美與高品位的基礎(chǔ)上，浮現(xiàn)其特有的文化、藝術(shù)氣息。

　　二、酒店設(shè)計(jì)必須有自己的特色，每個(gè)酒店都必須有自己的文化內(nèi)涵，讓消費(fèi)者一進(jìn)門就能感受到店內(nèi)的文化，感染消費(fèi)者，達(dá)到消費(fèi)回歸的目的。酒店文化可以體現(xiàn)在建筑文化、服務(wù)文化、管理文化、產(chǎn)品文化方面。酒店擁有自己的主題，擁有設(shè)計(jì)靈魂和創(chuàng)新，突出了整個(gè)酒店的氛圍。
　　三、酒店設(shè)計(jì)要滿足管理和消費(fèi)者的需求。酒店最終為客人服務(wù)，客人的滿意是酒店運(yùn)營的利潤點(diǎn)，這是酒店裝修設(shè)計(jì)的長期價(jià)值。

　　四、酒店設(shè)計(jì)需要進(jìn)行合理的空間規(guī)劃，如酒店功能布局、分區(qū)設(shè)計(jì)、整體規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、內(nèi)外景觀、室內(nèi)設(shè)計(jì)、水電線路布局、酒店消防、安全標(biāo)志等。另外，施工期間應(yīng)找專業(yè)的施工合作單位，必須實(shí)施裝修設(shè)計(jì)要求。

　　五、設(shè)計(jì)源于生活，酒店設(shè)計(jì)是對生活的藝術(shù)提煉。生活中最讓人感動的往往是那些不經(jīng)意間充滿親情的細(xì)微之處，設(shè)計(jì)也是如此，其最精華的部分常常在于細(xì)節(jié)，最能打動人的通常是那些充滿人性關(guān)懷的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。