在過去的很長一段時(shí)間內(nèi),受限于疫情防控的需要,同時(shí)具備人員跨區(qū)域以及聚集的會(huì)議數(shù)量銳減,會(huì)議酒店市場(chǎng)陷入僵局。為了更好的滿足以后會(huì)議市場(chǎng)的需求,盡快打破這一局面,會(huì)議酒店應(yīng)該怎么做?
1、在定義會(huì)議原本的酒店會(huì)議,主要客群是大型正式或官方會(huì)議,除會(huì)議需求外,還會(huì)帶動(dòng)大量住宿和餐飲需求,但是隨著獎(jiǎng)勵(lì)、旅游活動(dòng)、展覽以及節(jié)日慶典等活動(dòng)的增加,酒店也需要重視一些非正式活動(dòng),因此會(huì)議類酒店可以在維持會(huì)議本色的同時(shí)添加一些度假的色彩。
2、空間去會(huì)議傳統(tǒng)的會(huì)議空間能夠,在短時(shí)間內(nèi)給酒店帶來大量的營收,但是使用場(chǎng)景有限,大多是婚禮、會(huì)議等。一旦遇到疫情這類突發(fā)情況,將會(huì)成為影響酒店?duì)I收和平效的變數(shù)。
為此,酒店可以對(duì)會(huì)議空間進(jìn)行創(chuàng)新,為其提供會(huì)議之外的更多可能。如某酒店將會(huì)議廳打造成可變空間,既可以同時(shí)容納600到1200人的大型活動(dòng),又可以自由重組為三組多功能廳,可以為各種類型的活動(dòng)提供場(chǎng)地。
3、會(huì)議空間大,談話彼此保留一片會(huì)議專屬空間。酒店也可以選擇將會(huì)議空間挪制大堂,配備工作臺(tái)、轉(zhuǎn)椅、瓦楞玻璃格擋等辦公設(shè)施,既豐富了大堂的經(jīng)營業(yè)態(tài),又要有助于酒店頻效的提升。酒店會(huì)議市場(chǎng)正在逐步回暖,想要抓住機(jī)遇,不妨從這幾點(diǎn)開始嘗試。