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關(guān)于合肥星級(jí)酒店中的餐廳設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

發(fā)布時(shí)間:2018-02-07 10:10:46點(diǎn)擊:
  為了更好的滿足顧客們的需求,現(xiàn)在的酒店會(huì)提供給顧客多種服務(wù),成分為一種集住宿,出行,餐飲,商務(wù)等等多功能于一身的多功能酒店,一般而言,星級(jí)酒店設(shè)計(jì)公司在各種功能的設(shè)計(jì)上會(huì)注重人性化,因?yàn)檎麄€(gè)酒店都是圍繞著顧客在進(jìn)行發(fā)展,其中餐廳是酒店的另一個(gè)盈利的途徑,那么在設(shè)計(jì)上它又有什么主題事項(xiàng)呢?1979設(shè)計(jì)認(rèn)為主要有以下幾點(diǎn):
  1、注意風(fēng)格設(shè)計(jì):一個(gè)有獨(dú)特韻味的餐廳不但能夠給顧客良好的印象,還能夠引起顧客們的食欲,這樣也能給酒店帶來額外的收益。
  2、注意通風(fēng):餐廳是一個(gè)多油煙,多氣味的地方,所以在設(shè)計(jì)上一定要注意通風(fēng),不能讓就餐的顧客一來到餐廳就感受到的是有一大股異味。
  3、進(jìn)行空間隔斷:星級(jí)酒店中的餐廳設(shè)計(jì)要注意最好不要采用排桌式的設(shè)計(jì),這樣的設(shè)計(jì)不但沒有風(fēng)格,沒有特色,還會(huì)顯得單調(diào)乏味,最主要的一點(diǎn)是不能給予顧客隱私的空間,很多顧客在就餐的時(shí)候,不愿意被其他人所看到,所以星級(jí)酒店設(shè)計(jì)公司可以利用各類型的玻璃或者鏤花屏風(fēng)來進(jìn)行空間隔斷。