首先,需要找好餐飲店面,依據(jù)店面的戶型和你想要的裝修風(fēng)格,接下來看看小編為你準(zhǔn)備的餐飲店面裝修設(shè)計(jì)小攻略。
一、餐廳裝修定位要準(zhǔn)確
不同的一個(gè)定位是決定了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格的。餐廳的裝修就應(yīng)圍繞著經(jīng)營的需要而去展開的,所以首先就要以顧客來為中心,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的一個(gè)容量及餐飲的需求上的趨勢(shì)進(jìn)行來分析,找到一個(gè)切入點(diǎn),決定著餐廳的定位和整體的一個(gè)規(guī)劃,從而也決定了餐廳的裝修的風(fēng)格,以及裝修上的投入和產(chǎn)出等的相關(guān)問題。
二、餐廳裝修重視流線設(shè)計(jì)
如果是條件允許的話,散席與包間之間最好分設(shè)出入口,設(shè)計(jì)中盡可能的要考慮到這一因素。同時(shí),服務(wù)流線避免與客人通道交叉。這也十分重要,特別是包間區(qū)域,過多的交叉不僅會(huì)降低服務(wù)的品質(zhì),而且還會(huì)給清潔衛(wèi)生工作帶來很大的不便,不利于硬件設(shè)施的保養(yǎng)。高水平的設(shè)計(jì)會(huì)將兩通道明顯地分開,滿足順暢、安全、便利的需要,不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的最大化,具體來說,就是考慮到員工操作的便利性、安全性、以及客人活動(dòng)空間的舒適性和伸展性。
三、餐廳裝修色彩的搭配
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的,對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
以上就是小編整理的關(guān)于餐廳裝修的方法,更多裝修資訊請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注。