許多人愿意去茶館,與朋友聊天也好,談生意也罷,都選擇那里,因為舒適的環(huán)境與輕松的氛圍,有利于人們感情的抒發(fā)和精神的放松,盡情享受愉悅和茶香相互纏繞而混合出的宜人氣氛。除了這些主觀因素,還有一些客觀因素在起作用,倘若在布置茶樓時多加注意,定能錦上添花。
首先,我們得先明確裝修的主旨,這里編總結(jié)為八字原則:以客為本、簡約大方。在設(shè)計上要多為顧客著想,每一個細節(jié)都要充分考慮客人的喜好。在裝修效果上,不要一味追求奢華,簡單大方之余不忘彰顯特色,悠然自得之中還能凸顯典雅。基于以上兩點,我們方可考慮茶樓裝修規(guī)模和針對的顧客類型。
確定了總的方向,就可以來談具體的一些美化布局的注意點。據(jù)說如若把風(fēng)水學(xué)運用到現(xiàn)代茶樓的風(fēng)水布局中,只需稍稍調(diào)整就會收到更好的經(jīng)營效果,在發(fā)財利市、廣招客源上也具有廣泛的應(yīng)用性。依照風(fēng)水學(xué)原理來說,裝修設(shè)計光潔舒適就是生氣,反之,就是死氣。這“生氣”在某種程度上可以理解為感覺上的通風(fēng)和心靈的透氣,因而筆者認為以下五點值得注意:
第一,氣氛的烘托。一般來說,顧客進茶館是為了打發(fā)時光,是希望得到放松,享受片刻的愜意。對他們來說,這里既可以是朋友聚會的地方,激發(fā)友誼的細流涓涓流淌;也可以是解開隔閡的地方,讓一切心結(jié)與不快在茶香中化解。在這里,每個人都喜歡來上一杯茶,自由地去思考和談?wù)?。因此,茶館氣氛的營造就顯得尤為重要,而這其中一個關(guān)鍵性因素,就是音樂。從大部分茶館看來,選擇古典音樂的較多,讓茶客們的身、心、情,一同混著各樣的香氣,融進抑揚頓挫、耐人尋味的古琴弦韻中。要注意,千萬不要把聲音放得太大,當然也不要太小,只要能給人輕松的感覺,又不至于影響顧客談話即可。另外經(jīng)營者應(yīng)把館內(nèi)設(shè)計成為雅俗共賞的地方,不但能使消費者有賓至如歸的感覺,而且能使工作人員體會家的味道。
第二,燈光的裝飾。燈飾的顏色、形狀與空間的搭配,可以營造出和諧氛圍。比如說吊燈選用,新穎而又引人注目的款式可對整體環(huán)境產(chǎn)生很大的影響,不僅在空間上增加了審美效果,同時在茶客消磨的時間上也起到了調(diào)和柔化的作用。同樣房間的多種燈具應(yīng)該保持色彩協(xié)調(diào)或款式接近,如木墻、木柜、木頂?shù)牟铇沁m合裝長方形木制燈,配有紙質(zhì)品的茶館適合裝橢圓形的落地淺色紙燈。賞心悅目的布置能增加整個空間的能量,提升經(jīng)營者的運勢。
第三,畫飾的選擇。很多人都喜歡掛畫來布置空間,以求美感,但是在掛畫時需注意:繪有兇猛野獸的圖畫不宜張掛,以免給人帶來恐怖感;顏色過深或者黑色過多的圖畫少掛,因為此類圖畫看上去過于沉重,使人意志消沉,缺乏熱情;有玄奧之感的圖畫不要掛,這樣不會讓茶客放松心情,反倒引起緊張的思考。其實只要畫面色調(diào)樸實,給人沉穩(wěn)、踏實的感覺,讓消費者可以感受到寧靜的氣氛,就足以了。
第四,文化氛圍的突出。茶館是一個文化氣氛很重的空間,所以其整體設(shè)計一定要能夠充分體現(xiàn)出茶的文化。這絕不是掛上名人字畫那么簡單的事,無論是從擺設(shè)裝飾、格局構(gòu)造、還是茶水茶器,都要讓茶客們嗅到文化的氣息。而隨著時代的發(fā)展以及國際化交流的不斷深入,文化更趨于多元化、多樣化,經(jīng)營者適當?shù)厝谌胄迈r元素也是很有必要和創(chuàng)意的。
第五,風(fēng)格的定位。不同茶館的裝修設(shè)計讓您可以領(lǐng)略到不同的風(fēng)情,或莊重典雅,或鄉(xiāng)風(fēng)古韻,或西化雅致,可以說各展風(fēng)采。其中,采用傳統(tǒng)風(fēng)格的最為常見,莊重和優(yōu)雅并舉,多采用中國傳統(tǒng)的木架構(gòu)筑室內(nèi)藻井、天棚、屏風(fēng)、隔扇等裝飾,并運用對稱的空間構(gòu)圖方式,空間氣氛寧靜、雅致而簡樸。用哪一種風(fēng)格都好,但是一定切記不要格調(diào)混搭,否則不倫不類,就要貽笑大方了。
茶館終究來講是個帶給人們悠閑自在的處所,只要茶客帶著快樂的心情離開,那就是茶館意義之所在。