隨著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,快餐店也在這樣的趨勢下越來越受人們的青睞。因?yàn)榭觳偷晏峁┑姆?wù)相對于傳統(tǒng)餐廳更快、更方便。隨著快餐店生意的蒸蒸日上,快餐店的品牌化、連鎖化也隨之出現(xiàn),而人們對與快餐店的環(huán)境氛圍要求也越來越高,一個(gè)好的快餐店不僅僅是在食物上精益求精,也要在裝修設(shè)計(jì)上花上一些心思。今天合肥1979建筑藝術(shù)設(shè)計(jì)公司來給大家講解下如何裝修設(shè)計(jì)快餐店。
門面設(shè)計(jì)
快餐店的門面設(shè)計(jì)是一個(gè)重點(diǎn),畢竟門面是一個(gè)店面的臉面,顧客對于快餐的第一印象就是從你的門面開始。一般的店頭設(shè)計(jì)有兩種:一種是弧形,優(yōu)點(diǎn)是大方、現(xiàn)代化、方便門的搭配,缺點(diǎn)是不利于制作燈箱。還有一種是平面門頭,因醒目、大方、費(fèi)用低廉、加以簡單的設(shè)計(jì)就能達(dá)到很好的效果,而被廣泛使用。
整體設(shè)計(jì)
店頭的標(biāo)題應(yīng)該體現(xiàn)該快餐店的特點(diǎn),突出主要食物,為客戶提供便利,方便客戶進(jìn)行選擇。另外,快餐店是大眾化的場所,所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候可以考慮玻璃窗,這樣,路過的顧客就能通過玻璃看到店內(nèi)的設(shè)計(jì)、衛(wèi)生情況已經(jīng)就餐人數(shù),也起到吸引顧客的作用。
店內(nèi)設(shè)計(jì)
快餐店裝修最重要的就是店內(nèi)的設(shè)計(jì)了,首先是整體的氛圍,制定自己的風(fēng)格。一般選用亮色,比如紅黃亮色,這兩種顏色類似于我們常見的顏色,在快餐店采用能很好的促進(jìn)顧客的食欲,同時(shí),這兩種顏色有一種不穩(wěn)定感,能讓顧客快速就餐,能夠及時(shí)退位,加大客流量。
布局設(shè)計(jì)
快餐店的桌椅擺放方式也有一定的技巧的,餐桌的配置根據(jù)餐廳營業(yè)面積的大小,形狀及快餐店的檔次和經(jīng)驗(yàn)形式,合理選擇餐臺的形式安排餐臺間的距離,確定通道的位置、方向和寬度,最后確定餐臺的形式和規(guī)格及數(shù)量??梢远喾胖靡幌蚂`活的桌椅,可以根據(jù)實(shí)際需要靈活調(diào)節(jié),可以避免人員擁擠的情況還可以降低內(nèi)部人員稀少感。
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