現(xiàn)在各式各樣的餐廳逐漸增多,很多餐廳老板關(guān)注的都是怎么從裝修上下功夫,從而吸引顧客的眼球。接下來小編就為大家分享一些餐廳裝修的技巧,相信對大家一定會有所幫助。
一、客戶選擇去一家餐廳吃飯的幾個主要原因:
1.偶遇一家餐廳,被門頭和室內(nèi)裝修吸引,又看到窗邊的位置座無虛席,覺得這家餐廳檔次高,人氣高,味道應(yīng)該不錯。
2.看朋友圈朋友發(fā)的某家餐廳裝修檔次、環(huán)境氛圍、有食欲的美食,不禁觸動了去體驗一次的想法。
3.在網(wǎng)上看到某店所做的廣告宣傳以及優(yōu)惠活動,突然食欲大振,隨手下了訂單,來與美食進(jìn)行一場約會。
二、餐廳裝修技巧
1.確定風(fēng)格和定位
餐廳裝修前,要考慮到餐廳的消費(fèi)人群和檔次,這樣裝修時才能確定餐廳的風(fēng)格和定位。如果你的餐廳開在學(xué)校附近,那就要比較實用、年輕、有個性:如果開在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地段,那么就要設(shè)計的更加華麗、有檔次些了。另外,酒店的定位也要和消費(fèi)者掛鉤,不要一味的去模仿別家餐廳,而失去了自己的特色。
2.注重細(xì)節(jié)
注意細(xì)節(jié),以人為本,更多地為顧客考慮,從顧客的角度出發(fā),裝修設(shè)計滿足顧客消費(fèi)、感情等方面的享受,增加顧客的好感和親近感,留個好的印象,讓顧客心甘情愿掏錢。
3.從實際出發(fā)
餐廳裝修也不能只注重美觀而忘了實用性,很多餐廳在裝修時只追求餐廳外部的好看,而內(nèi)部的功能劃分亂七八糟,這也會直接影響顧客的用餐感受。餐廳的實用性要根據(jù)餐廳的自身定位和顧客人群來定,主要還是顧客的感受更主要。
4.藝術(shù)性
藝術(shù)性可以滿足顧客的視覺和心里要求,讓他們感覺自己在享受。這一點我們可以從餐廳的氛圍上來解決,在裝修時注意一下燈光和顏色的搭配,這對餐廳氛圍的烘托有很大的影響,也可以放一些輕音樂,讓顧客真正感覺到放松和享受。
以上,就是餐廳裝修的幾個小技巧,當(dāng)然,在餐廳裝修方面還有很多需要注意的,小編在這里就不能一一說出來了,有對這方面感興趣的,可以咨詢合肥1979裝飾。