隨著餐廳多樣化,越來越多的主題餐廳受到人們的青睞。主題餐廳不僅能解決人們?cè)谕獬燥垎栴},也能感受到獨(dú)具一格的餐廳文化。主題餐廳,顧名思義就是以特定形象和理念以及年代感等意義的餐廳,因此在裝修設(shè)計(jì)時(shí),要圍繞這一主題。
1、確定主題
主題餐廳在裝修設(shè)計(jì)前首先要確定相應(yīng)的主題,主題的確定也對(duì)應(yīng)了餐廳的目標(biāo)消費(fèi)人群。主題餐廳一般以年輕人為主要消費(fèi)群體,可以根據(jù)消費(fèi)人群的主要文化背景和特征來確定主題,也可以用時(shí)下某一特定的比較流行的事物或者熱門流行元素來作為主題。確定這些主題的熱愛人群,就能確定餐廳的消費(fèi)人群,在裝修時(shí)也能更好的設(shè)計(jì)主題。
2、燈光設(shè)計(jì)
燈光作為主題餐廳裝修設(shè)計(jì)的重要元素,在餐廳的不同區(qū)域,燈光的設(shè)計(jì)也是不同的,這不僅可以區(qū)分消費(fèi)者感官上的體驗(yàn),也可以增大餐廳的視覺空間。另外,燈具的選擇對(duì)主題餐廳的裝修設(shè)計(jì)也是必需的,其中燈具造型的選擇要呼應(yīng)餐廳的主題。燈具作為餐廳的軟裝部分,造型也是至關(guān)重要的。
3、打造主題文化
主題文化是一個(gè)主題餐廳設(shè)計(jì)核心的拓展,是在主題核心上展開的,不管是裝修的風(fēng)格,餐廳的布局,軟裝配飾的搭配,甚至于餐牌的平面設(shè)計(jì)都需要圍繞核心展開,讓消費(fèi)者進(jìn)入餐廳便被濃濃的主題文化所吸引,并展開相關(guān)話題的討論。
餐廳的裝修設(shè)計(jì)是決定餐廳是否能吸引顧客的重要因素之一,很大程度上對(duì)營(yíng)業(yè)額有決定性作用,但主題餐廳裝修時(shí)一定要把握好“度”,避免過分追求差異化而導(dǎo)致對(duì)其他功能的疏忽。好的裝修一定是讓顧客覺得安全、舒適、滿足顧客的感官體驗(yàn)。