會(huì)所在當(dāng)今時(shí)代逐漸發(fā)展成為一種經(jīng)營模式,有自己獨(dú)特的經(jīng)營理念,以各種形式命名的會(huì)所也在這個(gè)領(lǐng)域形成自己的風(fēng)格。紅酒會(huì)所不同于其他形式的會(huì)所,它不僅滿足普通會(huì)所的需求,更是對(duì)酒文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。因此,紅酒會(huì)所的裝修設(shè)計(jì)也有別于其他會(huì)所,很多細(xì)節(jié)需要特別注意。
紅酒會(huì)所裝修設(shè)計(jì)中產(chǎn)品陳列要有秩序和區(qū)分,進(jìn)口與國產(chǎn)應(yīng)該做一下區(qū)別,紅酒杯子也需要有一個(gè)專門的柜子進(jìn)行擺放,每一個(gè)展示區(qū)域都應(yīng)該做到兼顧獨(dú)特與時(shí)尚,做到錯(cuò)落有序,不雜不亂,彼此相映成趣、總成一體。
紅酒會(huì)所裝修設(shè)計(jì)時(shí)既要考量到產(chǎn)品展示、酒窖存放的問題,更要考慮到為顧客提供一個(gè)可以坐下來靜靜品酒的優(yōu)雅環(huán)境,這個(gè)環(huán)境在紅酒會(huì)所的裝修設(shè)計(jì)中顯得尤為重要。
紅酒會(huì)所裝修設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出親和力,不能太過高雅也不能太過隨意,因此紅酒會(huì)所的裝修設(shè)計(jì)中要能夠體現(xiàn)出高雅精致的生活態(tài)度。
在裝修設(shè)計(jì)紅酒會(huì)所的時(shí)候要時(shí)刻謹(jǐn)記,紅酒會(huì)所不僅是在銷售高端的紅酒,更是在傳播紅酒文化和高雅精致的生活態(tài)度,因此在紅酒會(huì)所的裝修中要將文化元素充分的展現(xiàn)出來。
紅酒會(huì)所布局也應(yīng)以實(shí)用為主,除了要主題明確外,還要充分的利用空間并兼顧隱私與娛樂氛圍。包房內(nèi)家具的選購和擺放,沙發(fā)、茶幾、衣帽架及一些大中型包房中的吧臺(tái)的擺位都應(yīng)以方便服務(wù)為重要考量因素。
其它細(xì)節(jié)處也要做出適當(dāng)?shù)难b飾。適當(dāng)?shù)奈恢?,?yīng)放置一個(gè)或多個(gè)書報(bào)架,當(dāng)中擺放一些自出的內(nèi)刊或是一些與娛樂、時(shí)尚、生活服務(wù)相關(guān)的重要信息。除此之外,還應(yīng)設(shè)立一個(gè)專門的區(qū)域,做出特殊的效果,讓工作人員與賓客之間互動(dòng)。也可以在展示區(qū)、品酒區(qū)設(shè)立一些關(guān)于紅酒知識(shí)的展示牌,這些小細(xì)節(jié)的設(shè)立都會(huì)成為賓客對(duì)于環(huán)境的一種考量標(biāo)準(zhǔn)。
精致的杯子,室內(nèi)的燈光以及氣氛的烘托都會(huì)看出紅酒會(huì)所的獨(dú)特之處。一杯紅酒,可以品出一種文化,也可以展示一種精神。