燒烤生意紅紅火火,從未停息,夏季來臨,又是擼串的好時光,開一家燒烤店是夏天不錯的選擇。但要想把這門生意做好,除了有吸引人的味道,還要在裝修上下功夫。那么,燒烤店要如何裝修設(shè)計才能吸引回頭客?
1、桌椅
椅子不用太復(fù)雜,簡單舒適就好,適合大家談天說地。桌子選擇木質(zhì)的,看起來比較厚重的款式,桌面最好鋪上厚玻璃,打掃方便而且看起來透亮美觀。
2、地板
選擇地板時,要選好一點的,質(zhì)量過硬,不容易壞的。最重要一點的就是,燒烤店油煙多,所以一定要防滑。
3、燈光
燒烤店的燈光不需要多復(fù)雜,能提供照明即可。同時燈光一定要明亮,最好有黃色的燈光,這樣讓人感覺舒適,而且食物看起來也更有食欲。
4、設(shè)備
現(xiàn)在很多燒烤店都以電代替?zhèn)鹘y(tǒng)木炭,而且設(shè)備也較多、電路復(fù)雜,如果發(fā)生漏電現(xiàn)象,不但可能造成人員受傷,還可能引發(fā)嚴重的火災(zāi)。所以,在燒烤間的設(shè)備選用上,要嚴格把控質(zhì)量,杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。
5、墻面
因為燒烤店的油煙多,所以墻壁不能是白色的。長時間油煙會使墻面看起來臟臟的,灰撲撲的,再選擇時就要避開這個問題,可以選擇明亮耐臟的墻紙。
6、環(huán)境
燒烤店的環(huán)境是現(xiàn)在人們選擇的關(guān)鍵,因此在裝修設(shè)計時,要從顧客的角度出發(fā),按照燒烤店的空間環(huán)境劃分功能區(qū),讓整個燒烤店內(nèi)部環(huán)境和諧有條理、充滿動感和情趣。
燒烤已是餐飲業(yè)最常見的品類,如何讓您的燒烤店在眾多餐飲行業(yè)中脫穎而出,把握這些裝修細節(jié)定會讓你的店面擁有源源不斷的顧客。