細(xì)節(jié)決定了很多事情的成敗,注意細(xì)節(jié)是多么的重要!我相信大家都知道這個(gè)道理,但如何將細(xì)節(jié)付諸行動(dòng)才是最重要的。今天給大家分享合肥蛋糕店裝修設(shè)計(jì)常見的一些細(xì)節(jié)問題。
一,環(huán)境清潔的店面
蛋糕店容易忽略六個(gè)細(xì)節(jié)!店門口道路不及自然清潔,我們無法控制整個(gè)道路,但店面兩畝或主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任,每天都要保持清潔,夏天撒上壓土,落葉落葉,鏟雪冬天里。至少,讓路過的人走到店面前,感覺是不同的,干凈的,反映出這是一個(gè)公眾對(duì)店面的認(rèn)識(shí)。
二,沒有無關(guān)的對(duì)象
不要把東西堆在門上,特別是拖把,掃帚和垃圾桶。你自己的商店是干凈的,但是把碎片堆放在門外可以讓潛在的顧客看到你的想法。
三,顯示不規(guī)范
今天的店鋪前所未有地關(guān)注展示,總是在思考如何展現(xiàn)出驚人的效果,直接刺激購買和提升銷量。我們首先不要認(rèn)為要表現(xiàn)得有多高,首先要做到最低規(guī)范,首先要做到基本合格?價(jià)格標(biāo)簽混亂,產(chǎn)品混亂,缺貨等,這些問題在很多蛋糕店里比比皆是。
四,光線不亮
為了省錢,蛋糕店里有光不開,暗黑的店鋪,讓路人覺得這家店沒有生命力,沒有生氣,產(chǎn)品不夠新鮮,而且燈光,店面光亮,會(huì)讓路人感覺到好的很多,店面的形象都會(huì)加分,產(chǎn)品會(huì)更有吸引力。省錢,吃大虧。
五,幫助沒有管理的銷售
經(jīng)常在三月份,還要看情人節(jié)的海報(bào),掛著沾滿塵土的旗幟,門牌老了,有的被拆了。這些東西能花多少錢?剛發(fā)布的許多蛋糕店總部都沒有管理。一些最管理的只有當(dāng)粘,穿上,后面不管。
六,銷售人員的行為
有一些值得做的事情:例如,定期每天上光,整理窗戶,安排貨架等等。有些事情是不會(huì)做的:比如和顧客吵架,店里的店員打手機(jī),來了客人喊一聲歡迎光臨之后就不管了,店里的顧客剛走時(shí),幾個(gè)店員馬上聚在一起議論剛才這個(gè)顧客。