雖說大家沒有設(shè)計過美食廣場,但應(yīng)該經(jīng)常逛美食廣場,不知道大家在逛美食廣場的時候有沒有注意到一些細(xì)節(jié)性的問題。很多美食廣場看似很普通,但為了讓食客有一個好的體驗(yàn)感,在細(xì)節(jié)處理上非常到位,下面就一起來看看美食廣場設(shè)計需喲啊注意的細(xì)節(jié)性問題吧!
攤位大小
美食廣場在對商家收費(fèi)的時候,都是根據(jù)攤位大小和位置來進(jìn)行收費(fèi)的。加上美食廣場里的小吃數(shù)量比較多,所以在攤位尺寸的設(shè)計上不宜太大,一般攤位在四個平方左右就可以了。如果攤位預(yù)留空間太大的話,那么租金自然而然也會上漲,到時候?qū)τ谏碳襾碚f經(jīng)濟(jì)壓力就會比較大了。
餐桌布置
在美食廣場設(shè)計時,餐桌一般都設(shè)置在所有攤位的中間,也就是說攤位和餐桌呈現(xiàn)一個包圍狀態(tài)。這樣既可以方便商家招攬顧客,還能方便顧客挑選商家。因?yàn)橹灰诓妥狼碍h(huán)顧一周,就能看清楚美食廣場里大概都有哪些美食,方便自己做選擇。
看了這兩個方面,是不是覺得美食廣場設(shè)計非常有講究。如果在設(shè)計時,細(xì)節(jié)處理方面不到位的話,不僅會讓食客以及商家覺得不舒服,性價比也不是很高。畢竟好的美食廣場設(shè)計時,是可以讓商家以及廣場運(yùn)營達(dá)到雙贏局面,而且一進(jìn)到美食廣場內(nèi)就會有一個寬敞明亮的感覺,會覺得美食廣場的管理非常專業(yè)到位。