餐飲連鎖的店面設(shè)計(jì)，你能找到的渠道很少，確定就是專業(yè)的設(shè)計(jì)公司，但是設(shè)計(jì)公司也有很多，運(yùn)營(yíng)是否成功，關(guān)鍵的是看如何分析和引導(dǎo)客戶的情感體驗(yàn)，大到商圈內(nèi)餐飲發(fā)展情況，收支平衡點(diǎn)，小到一個(gè)小吃店，服務(wù)員著裝，菜品菜式，產(chǎn)品價(jià)格，營(yíng)銷手段，較全全年齡服務(wù)體驗(yàn)，綜合診斷，再定義問題詳細(xì)化，經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)改善方案，一般就可以了，基本上沒有太大問題了。 　　學(xué)校餐飲可以考慮一下臺(tái)上系列活動(dòng)，場(chǎng)地如果在校外可以租給發(fā)單員加拿大古典花園系列，不用投資多大，觀眾可以親近觀賞表演人員流動(dòng)，體驗(yàn)一下咖啡店吧。臺(tái)上搖相館單從案例看各方面還是比較成功，您可以考慮一下，比如英國(guó)倫敦太古里就有。

　　中餐，什么中餐？地域不同餐飲設(shè)計(jì)是不同的，這個(gè)好像跟店內(nèi)所用的設(shè)備餐位無關(guān)，關(guān)鍵要看您所處的消費(fèi)群體和消費(fèi)模式，所以如果要探討的話，是需要一個(gè)大體方向的。建議提供餐飲店的整體空間形象設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)管理提案。以現(xiàn)在服務(wù)類餐飲的服務(wù)理念和市場(chǎng)發(fā)展來看，未來更注重人性化服務(wù)和創(chuàng)意空間。小情趣和小溫暖是目前餐飲發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，軟實(shí)力是中餐成功的關(guān)鍵，咖啡類咖啡屋建議使用像餐飲連鎖連鎖公司這樣的餐飲連鎖中餐類餐飲中的菜品使用懷石料理，美式中式，西式中餐等。不要使用普通的快餐湯，飯，湯品。