在食品廠的凈化設(shè)計中，對墻面的合理科學(xué)處理直接影響到食品廠的整體凈化設(shè)計效果。那么，在實際操作中，我們應(yīng)該如何做好墻面和墻面的設(shè)計呢？同時，我們應(yīng)該注意哪些要點和注意事項？

　　眾所周知，食品凈化車間建筑的外立面由許多構(gòu)件組成，包括墻柱、門窗、陽臺、遮陽棚、走廊等與內(nèi)部使用空間直接相連的構(gòu)件，以及保護(hù)外墻的構(gòu)件。立面設(shè)計需要確定這些構(gòu)件的大小和比例、材料顏色等。通過形狀的變化、虛擬和真實表面的比較以及線條方向的變化，有必要設(shè)計一個完整的主體形狀，一個形式和內(nèi)容統(tǒng)一的建筑立面。

　　凈化車間的建筑立面應(yīng)整體形象統(tǒng)一完整，與內(nèi)部空間相協(xié)調(diào)，不應(yīng)有與內(nèi)部功能相矛盾的立面造型。立面的每一面都應(yīng)與內(nèi)部功能相一致，并且其自身的形式應(yīng)統(tǒng)一。食品加工車間的門、窗、墻和結(jié)構(gòu)空間有特殊要求。立面的顏色必須統(tǒng)一多樣。在色彩上，可以使用大面積的基色作為主色，局部使用其他顏色形成對比，突出重點。顏色的使用應(yīng)與建筑的性質(zhì)相一致。在選擇顏色時，應(yīng)考慮建筑的性質(zhì)以反映其獨特性。基色的選擇應(yīng)結(jié)合不同地區(qū)的氣候特點。

　　食品凈化車間的遮陽對降低建筑能耗、提高室內(nèi)生活舒適度具有重要作用。它可以與整個建筑立面一起考慮。建筑遮陽的類型包括窗戶遮陽、墻壁遮陽、屋頂遮陽和綠色遮陽，其中窗戶遮陽尤為重要。固定窗的外遮陽板有三種：水平遮陽板、垂直遮陽板和擋板遮陽板。固定遮陽不可避免地會帶來照明、自然通風(fēng)和加熱視覺方面的沖突。主動遮陽板可由用戶根據(jù)環(huán)境變化和個人喜好自由控制。遮陽卷簾、活動百葉窗、遮陽板和遮陽屏有多種形式。中央遮陽棚的遮陽設(shè)施一般位于雙層玻璃中間，與窗框和玻璃結(jié)合形成整個窗戶，整體效果強。玻璃自遮陽利用窗戶玻璃本身的遮陽性能來阻擋一些陽光進(jìn)入房間。玻璃本身的遮光性能對節(jié)能有很大影響，因此有必要選擇遮光系數(shù)較小的玻璃。 　　在設(shè)計食品凈化車間的墻壁時，墻壁的厚度應(yīng)根據(jù)樓層高度和房間大小計算。當(dāng)設(shè)計墻厚不能滿足要求時，應(yīng)提高材料強度水平，并采取墻墩、柱、圈梁等措施，增加墻的穩(wěn)定性。通常，使用具有高導(dǎo)熱性的諸如粘土磚或鋼筋混凝土墻的墻體材料。為了避免冬季室內(nèi)大量散熱，夏季室內(nèi)高溫會導(dǎo)致室內(nèi)過熱。對于有保溫要求的墻體，應(yīng)增加其構(gòu)件的熱阻，增加墻體厚度，并選擇導(dǎo)熱系數(shù)低的材料進(jìn)行保溫施工。

　　食品凈化車間的墻體材料和厚度應(yīng)符合防火規(guī)范中相應(yīng)的燃燒性能和耐火極限要求。應(yīng)設(shè)置防火墻以避免火災(zāi)蔓延。車間、浴室、實驗室等多水房間和地下室的墻壁應(yīng)采取防水防潮措施。應(yīng)使用防水材料和良好的施工方法，以保持室內(nèi)衛(wèi)生，提高墻壁的耐久性。墻體也應(yīng)具有一定的隔音性能，通常的措施包括加強墻體縫隙的填充，增加厚度，盡可能利用垂直綠化來降低噪音，以及使用空氣夾層多孔材料的夾層墻。合理選擇墻體材料，不僅要考慮合適的強度和導(dǎo)熱系數(shù)，還要注意其吸水性和抗凍性。