如今的中式餐廳不再像傳統(tǒng)那樣中規(guī)中矩,餐廳的隨和氣氛更易為人們所接受。所以餐廳在結(jié)合了實用和文化功能后,在配飾上要突出更加輕盈的感覺,以緩解風格所帶來的重量。中式餐廳在室內(nèi)空間設(shè)計中通常運用傳統(tǒng)形式的符號進行裝飾與塑造,既可以運用藻并、宮燈、斗拱、掛落、書畫、傳統(tǒng)紋樣等裝飾語言組織空間或界面,也可以運用我國傳統(tǒng)園林藝術(shù)的空間劃分形式,拱橋流水,虛實相形,內(nèi)外溝通等手法組織空間,以營造中國民族傳統(tǒng)的濃郁氣氛。
中餐廳的入口處通常設(shè)置中式餐廳的形象與符號招牌及接待臺,入口寬大以便人流通暢。前室一般可設(shè)置服務(wù)臺和休息等候座位。餐桌的形式有8人桌、10人桌、12人桌,以方形或圓形桌為主,如八仙桌、太師椅等家具。同時,設(shè)置一定量的雅間或包房及衛(wèi)生間。中式餐廳更注重典雅風格,過去色彩厚重的中式形象如今已被飄逸的顏色所代替,深木色的墻壁與簡潔而有現(xiàn)代氣息的家具搭配,形成一種適合現(xiàn)代人的中式風格。
合肥一九七九設(shè)計事務(wù)所專注高品質(zhì)的中餐廳設(shè)計,活躍于中餐廳餐飲專業(yè)領(lǐng)域。擁有一批經(jīng)驗豐富的專業(yè)設(shè)計人員,是一支充滿活力的創(chuàng)作團隊,始終注重將設(shè)計和客戶的商業(yè)目標完美結(jié)合,在多年的實踐中,中餐廳、餐館已經(jīng)成為主要設(shè)計業(yè)務(wù)專注對象,并不斷取得一定的業(yè)績。團隊理念:“專注設(shè)計,品質(zhì)為先”。