據(jù)合肥餐廳設(shè)計(jì)師所了解,國(guó)內(nèi)近兩年國(guó)內(nèi)的戀愛(ài)情侶主題餐廳發(fā)展迅速升漲,其中的因素在于現(xiàn)代年輕人追求新鮮、個(gè)性,而90后逐步成為社會(huì)消費(fèi)主體;另一元素主要來(lái)源于國(guó)內(nèi)現(xiàn)階段快餐廳、酒店餐廳呈現(xiàn)出略飽和狀態(tài)。戀愛(ài)情侶餐廳所針對(duì)的人群主要以情侶、夫妻、情人為主。戀它主要以“溫馨、浪漫、情調(diào)”為設(shè)計(jì)主題,營(yíng)造一種溫馨甜美的用餐環(huán)境,讓來(lái)到戀愛(ài)情侶主題餐廳的消費(fèi)者可以享受美味飲食同時(shí)也能夠體驗(yàn)不一樣的愛(ài)意。
一般戀愛(ài)情侶主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該主題以下幾個(gè)細(xì)節(jié):
1、主題設(shè)計(jì)定位
在設(shè)計(jì)過(guò)程中需要抓住戀愛(ài)情侶主題餐廳的定位,因此,在戀愛(ài)情侶主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)必須考慮如何讓客人領(lǐng)略到餐廳的主題魅力了。這也是戀愛(ài)情侶主題餐廳進(jìn)行自我展示的過(guò)程,對(duì)于一個(gè)成功的戀愛(ài)情侶主題餐廳而言,主題環(huán)境與氛圍是主題概念的物化。所以,在設(shè)計(jì)時(shí)我們可以通過(guò)主題設(shè)計(jì)、景觀等外在實(shí)物的表征來(lái)透視戀愛(ài)情侶餐廳的主題,也可以透過(guò)裝飾物等內(nèi)部的實(shí)物裝飾來(lái)體現(xiàn)戀愛(ài)情侶餐廳的主題。若兩者之間都需要嚴(yán)格把關(guān),做到精挑細(xì)選,才能營(yíng)造出一個(gè)惟妙惟肖的戀愛(ài)情侶主題環(huán)境與空間氛圍;因此,這個(gè)是需要設(shè)計(jì)師在日常生活當(dāng)中去細(xì)心觀察和對(duì)情侶生活的大致了解。
2、主題包間與室內(nèi)環(huán)境的協(xié)調(diào)
在戀愛(ài)情侶主題餐廳設(shè)計(jì)過(guò)程中,其主題包間與餐廳的整體環(huán)境的協(xié)調(diào)性具有一定的關(guān)聯(lián),在情侶首次來(lái)到店內(nèi)享用美食時(shí)起著最為關(guān)鍵性的作用。主題包間的設(shè)計(jì)除了要追求獨(dú)特外,還應(yīng)該把握好與室內(nèi)周邊地理環(huán)境的協(xié)調(diào)性,與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)本身也是顧客體驗(yàn)的一部分。
3、包間設(shè)計(jì)與合理配置功能
戀愛(ài)情侶主題餐廳設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)主題的定位及合理把握,對(duì)于包間的設(shè)計(jì)理念是否合理,需要圍繞著主題這條線索來(lái)將它進(jìn)行分解,通過(guò)合理配置功能來(lái)完善戀愛(ài)情侶題餐廳的規(guī)劃設(shè)計(jì)。除了造型獨(dú)特,外形美觀,與當(dāng)?shù)丨h(huán)境融為一體,有相對(duì)的文化內(nèi)涵之外,就是戀愛(ài)情侶主題餐廳的內(nèi)部功能布局非常合理。餐廳室內(nèi)空間的每一項(xiàng)使用功能所占的位置必須用到恰到好處,這樣不但便客人使用,還便于餐廳的管理,不但不會(huì)浪費(fèi)面積,還可以很好的體現(xiàn)出餐廳室內(nèi)空間氛圍。