改革開(kāi)放以來(lái),隨著西方文化的影響和深入,人們對(duì)于飲食也有了很大的改變,一些日本料理,韓國(guó)菜,泰國(guó)菜,西餐廳等在中國(guó)越來(lái)越受歡迎。很多人聚會(huì)都喜歡訂在西餐廳這種特別有feel的地方,會(huì)有不一樣的浪漫情懷。西餐廳設(shè)計(jì)方案主要圍繞安靜浪漫的氣氛抑或是西方特有的一些主題去設(shè)計(jì),由于中西文化的差異,西餐廳設(shè)計(jì)方案也有不同的風(fēng)格,今天一九七九著重介紹西餐廳設(shè)計(jì)不同于其他餐飲店的設(shè)計(jì)要點(diǎn)。
1、門(mén)面設(shè)計(jì)不僅要新穎美觀,有外國(guó)風(fēng)情,要有藝術(shù)性,有點(diǎn)浪漫的情調(diào)。不要裝飾得灰暗,陰森恐怖,會(huì)給人不詳?shù)母杏X(jué),讓人望而生畏。
2、吧臺(tái)可以正對(duì)門(mén)口,能在“財(cái)位”邊上更好,要使人一目了然,便于客人和服務(wù)員溝通,有人情味。
3、收銀臺(tái)一般都是設(shè)在吧臺(tái)的邊緣,應(yīng)在“財(cái)位”上,不宜設(shè)在“流水位”和“空位”上。
4、裝飾要有藝術(shù)性,可以根據(jù)各個(gè)國(guó)家地區(qū)的特點(diǎn)和自己的經(jīng)營(yíng)特色來(lái)設(shè)計(jì),如日本式、韓式、歐式、美式、等國(guó)度風(fēng)情各有不同。
5、衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)在商鋪的角落,要找出方位上的“三煞位”和“五黃位”來(lái)安排。 6、地面設(shè)計(jì)可以根據(jù)總體色彩來(lái)定,要有藝術(shù)性。
7、天花可以采用自然色彩,帶有藝術(shù)性,可以用塑料花、絹花、樹(shù)葉來(lái)裝飾,不一定要用憑證的天花??杉兇饪蓵r(shí)尚。
8、燈光可豐富多彩,但不宜太明亮,要有溫馨甜蜜的感覺(jué),要有私密性,總之只要能大致符合風(fēng)水要求,西餐廳就一定生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)。
以上幾點(diǎn)要素是
西餐廳設(shè)計(jì)中基本的設(shè)計(jì)要點(diǎn),要想有更專業(yè)的設(shè)計(jì)效果,需找專業(yè)的工裝公司,合肥一九七九建筑裝飾公司專業(yè)從事西餐廳設(shè)計(jì)、西餐廳裝修等各種餐飲店裝修設(shè)計(jì)服務(wù),是合肥極具市場(chǎng)占有率的工裝公司,選擇我們更可靠。