現(xiàn)在，很多餐飲空間設(shè)計(jì)都很注重用餐氛圍的營(yíng)造，因?yàn)楹芏囝櫩投己苤v究餐廳的環(huán)境，能夠吸引他們前去用餐消費(fèi)的不光是餐飲味道及服務(wù)質(zhì)量，餐飲空間設(shè)計(jì)風(fēng)格以及氛圍的營(yíng)造也是重要因素。火鍋店是很多人的最?lèi)?ài)，因此火鍋店在業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈。如何做好火鍋店設(shè)計(jì)裝修呢？合肥1979設(shè)計(jì)師事務(wù)所就為大家收集到了關(guān)于自助火鍋店設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)要素。

 
　　自助火鍋與傳統(tǒng)的火鍋店不同，自助火鍋不需要菜單，需要較少的服務(wù)員，客戶(hù)自己去菜品自助選擇需要的菜品。因?yàn)樽灾疱伒暝诜?wù)內(nèi)容和形式上與傳統(tǒng)火鍋店有很大的區(qū)別，所以自助火鍋店設(shè)計(jì)上也有很多需要注意的地方。
 
　　充足空間
　　首先自助火鍋店裝修的內(nèi)部視野要寬闊，因?yàn)槠渚筒腿藬?shù)比較多，人員流動(dòng)很大，顧客需要在拿菜的時(shí)候可以隨時(shí)關(guān)注自己就餐餐桌附近的情況，也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動(dòng)作來(lái)進(jìn)行溝通。所以要保證自助火鍋店內(nèi)部的視野比較寬闊，一目了然。
 
　　寬敞過(guò)道
　　其次，因?yàn)橐约喝ゲ似穮^(qū)拿菜，所以要經(jīng)常的在就餐區(qū)走動(dòng)，而且有很多的人都在去拿菜，或者拿菜回來(lái)，如果過(guò)道不夠?qū)挸ǖ脑?huà)，那就會(huì)顯得非常的擁擠，顧客來(lái)回走動(dòng)十分不方便，給那些去那菜的顧客照成很大的困擾。
 
　　適當(dāng)隔斷
　　如果一個(gè)自助火鍋店的內(nèi)部空間很大，那么就會(huì)擺放比較多的餐桌。過(guò)多的餐桌如果不作簡(jiǎn)單的區(qū)分的話(huà)，那么在中間部分就餐的人去拿菜回來(lái)的時(shí)候，還需要觀察一會(huì)才知道自己剛才是坐在什么地方。用簡(jiǎn)要的隔斷可以作一個(gè)區(qū)域的劃分，也讓顧客有一定的就餐私密空間。自助火鍋店裝修主要是解決人流量大照成的擁擠問(wèn)題，然后把區(qū)域做一個(gè)簡(jiǎn)要的區(qū)分，不至于讓整個(gè)空間顯得特別單調(diào)。
 
　　自助火鍋店裝修既要保證寬敞的空間和開(kāi)闊的視野，同時(shí)還要考慮到就餐客戶(hù)桌與桌之間的空間性和私密性。我們?cè)谠O(shè)計(jì)上可以采用很多種形式去解決三個(gè)要素的問(wèn)題，但是只有在解決這三個(gè)要素后才能事半功倍。
 
　　由于自助火鍋店的客人較多，用餐高峰時(shí)會(huì)比較擁擠，因此其餐飲空間設(shè)計(jì)上一定要充分考慮到這一點(diǎn)，盡量保證寬敞的空間及客人的私密性，且以上面提到的三個(gè)要素為設(shè)計(jì)裝修要點(diǎn)，這樣才能吸引更多人去用餐消費(fèi)。更多火鍋店設(shè)計(jì)：http://tafangcaobu.com/dianmiansheji/canyindiansheji/