火鍋店設(shè)計裝修實際上很有講究,眾多人都喜歡吃火鍋,特別是北方人,特別是在陰冷的冬季,吃火鍋可以說是一種享用。
一、預(yù)設(shè)定位
1.人海定位
作為火鍋店,因為火鍋本身具備的成人可操作性,孩童、小伙子自身前來較少。要得消費人海以歲數(shù)階層25倒50歲之間的中小伙子消費者為主。
2.風(fēng)格定位
因為在城市內(nèi)辦公的工薪階層,辦公音節(jié)快,壓力大,焦慮度高:因為這個發(fā)明一個輕松、舒服安逸的背景很關(guān)緊,二思索問題到擴展的消費人海,我們還參加了當(dāng)時的風(fēng)尚和個性。
3.預(yù)設(shè)正題
本方案認為合適而使用了中西接合的預(yù)設(shè)辦法:思索問題八傳統(tǒng)的中國元素透過燈光,色彩及材料應(yīng)用使其天然融合,著重提出主顧進入了空間時達到輕松、舒服安逸、優(yōu)雅天然地體驗認識效果。并認為合適而使用具象手法將天然中的某些元素(樹/花/水/天際等),融入那里面,形成——現(xiàn)代都市中的大片樹木之感!
二、調(diào)查研究使聚在一起資料
作為火鍋店,其基本特點標(biāo)志與其他餐飲公司有共通之處,即出產(chǎn)、銷行、服務(wù)、消費為一體。預(yù)設(shè)者者想要做好關(guān)于火鍋店面的室內(nèi)預(yù)設(shè),務(wù)必嚴肅對待做好市場調(diào)研,這么可以理解到許多人需求啥子類型的火鍋,掌握火鍋特色、獨特的地方、形式、地點、人海等信息,在特別指定的市場地區(qū)范圍,預(yù)設(shè)出迎合大眾品嘗的具備獨特的風(fēng)格的火鍋店,以取得牢穩(wěn)而靠得住的預(yù)設(shè)效果。所以說,做好前一階段的市場調(diào)查,是火鍋店預(yù)設(shè)前的不可缺少前提。
(二)、針對服務(wù)對象的調(diào)查剖析:
1.消費者的生業(yè)獨特的地方:普通學(xué)生、民間勞動力、平常的工薪階層,與高級高管階層、公務(wù)擔(dān)任職務(wù)的人,它們的消費習(xí)性和消費檔次是不一樣的;因為這個預(yù)設(shè)風(fēng)格上要多元化。
2.消費者的歲數(shù)特點標(biāo)志:如耆老心愛清淡、閑適的背景,年青人偏好鬧熱等等;因為這個我們在預(yù)設(shè)上尤其冒尖不一樣桌面兒看出來獨立性。
3.消費者的地區(qū)和人的共同體特點標(biāo)志:不一樣地域、不一樣人的共同體的許多人對于火鍋的鍋品要求千差萬異,應(yīng)該吸納不一樣人的共同體風(fēng)格的扮飾材料施行合成一體取納。
三、空間設(shè)置、結(jié)建構(gòu)型:
火鍋店設(shè)計裝修分清楚要求:
1.針對欄柜區(qū)、酒水飲料服務(wù)區(qū)、用餐區(qū)、安全通道區(qū)、過道走動區(qū)、職員歇息區(qū)等地區(qū)范圍空間設(shè)置的具體要求都施行了嚴肅對待區(qū)分清楚,比例妥當(dāng)正確合宜,達到上限的空間最優(yōu)化利用。
2、具備可操作性。針對室內(nèi)預(yù)設(shè)中的安全地區(qū)范圍留置,個人地區(qū)范圍的設(shè)定都合乎預(yù)設(shè)學(xué)標(biāo)準要求。