現(xiàn)在，日本料理在國內(nèi)越來越普及，且也擁有著一定數(shù)量的消費(fèi)群體，不過現(xiàn)代消費(fèi)者在餐廳用餐是十分講究就餐環(huán)境的好壞，所以一間受歡迎的日式餐廳，其提供的餐飲服務(wù)并不是唯一吸引人的元素，餐廳設(shè)計(jì)效果與其他風(fēng)格和主題的餐廳設(shè)計(jì)的不同之處，也是吸引消費(fèi)者注意的一個重要因素。
 


　　日式料理店的餐飲空間善于借用自然景色，使用最天然最樸實(shí)的材料，力求與大自然容為一體。其線條清晰，布置優(yōu)雅，木格拉門、地臺等風(fēng)格都帶著濃郁的日本民族特色。日式料理秉承了日式建筑對于自然質(zhì)感的追求，傳統(tǒng)日式家具，深棕色系的基調(diào)以及傳統(tǒng)的木質(zhì)臺閣等等，都洋溢著濃郁的日式風(fēng)情。
 
　　日式餐廳常遇到的形式有日本料理，如壽司、拉面等特色飲食。由于日本人的生活方式、家居特點(diǎn)，日式的座位通常分柜臺席、坐席、和式席(席地而坐)三種。在入口或者和式席的入席處應(yīng)留有放置鞋的位置；單間利用活動隔斷來組織空間。 需要特別指出的是：和式席的單個席位最小尺寸為1200mm x 1850mm。其中，和式席的餐桌高度為300mm～350mm，桌面寬度為650mm～1000mm，長度為1200mm～1500mm。
 
　　日式餐廳設(shè)計(jì)要注意以下幾點(diǎn)：

• 用幾何感造型，突出簡約、精致的餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格。

　?、诶镁磔S字畫、陶器、燈籠、傘作為軟裝飾的元素。
　?、墼诓牧系倪x擇上，盡可能地使用草、柱、木、紙等，給人回歸自然的感覺。
　　還有典型的小型日式設(shè)計(jì)，淺棕色系，還有相框拼湊而成的背景墻，搭配特質(zhì)的木質(zhì)臺閣，日式風(fēng)情濃厚。 傳統(tǒng)日式家具的形制，與古代中國文化有著莫大關(guān)系。傳統(tǒng)的日式家具以其清新自然、簡潔淡雅的獨(dú)特品味，形成了獨(dú)特的家具風(fēng)格，對于活在都市森林中的我們來說，日式家居環(huán)境所營造的閑適寫意、悠然自得的生活境界，也許就是我們所追求的。深棕色系的日式，搭配出一種高貴典雅的感覺，有別于一般和式小家。這樣的色系搭配，彰顯出一種嚴(yán)肅、高級的感覺。新派日式風(fēng)格家居以簡約為主，日式也可以借鑒家居中強(qiáng)調(diào)的是自然色彩的沉靜和造型線條的簡潔，和室的門窗大多簡潔透光，家具低矮且不多，給人以寬敞明亮的感覺。
 
　　日式餐廳設(shè)計(jì)在氛圍和視覺效果的呈現(xiàn)上是能夠帶給人更多放松愜意的感受的，而不同主題的日式餐廳，在設(shè)計(jì)和裝修過程中盡管有時會運(yùn)用到同一類型的裝修裝飾材料，不過在餐桌餐椅的尺寸選擇上，還是有區(qū)別的，所以小編希望今天關(guān)于日式餐廳在餐飲空間的設(shè)計(jì)和裝飾方面的知識能對大家有所幫助。