曾幾何時,一種主題化、特色化的發(fā)展趨勢席卷了酒店業(yè),大到整個酒店都圍繞著一個主題展開,小到酒店的某些基本功能變得特色化。服務(wù)、品味、奢華,越來越多的概念被融入到酒店里。而作為高品位酒店杰出代表的主題酒店和特色酒店來說,獨特性、新穎性、文化性是生存與發(fā)展的基礎(chǔ)。也因此,它們擁有者許多的同質(zhì)性,比如都有著鮮明的文化特色和張揚的個性特征。同時也因為這些特征,吸引來的消費者絕大多數(shù)是對生活有較高品位的客人。
但是雖然有許多酒店以特色裝飾風(fēng)格取得了“特色”的地位,但這些酒店只能稱為特色酒店,而不能被視為主題酒店。二者的差異表現(xiàn)在:
1.地域化
特色酒店的文化取材可以古今中外、包羅萬象,凡是人類文明的結(jié)晶均可成為選擇的目標(biāo)。主題酒店的主題則一定是與酒店所在地的地域特征和文化特質(zhì)具有密切聯(lián)系的內(nèi)容。
2.體系化
特色酒店文化的引入可以局限在飯店的某一局部、某一環(huán)節(jié),在一座酒店中也可以表現(xiàn)不同的文化內(nèi)容。主題酒店則強調(diào)酒店整體的主題化,必須圍繞主題構(gòu)建完整的酒店體系,酒店硬件到軟件的設(shè)計與組合應(yīng)該圍繞統(tǒng)一的主題開展,各功能區(qū)、各服務(wù)細(xì)節(jié)應(yīng)能為深化和展示同一主題服務(wù)。即是說,圍繞同一核心內(nèi)涵,利用酒店的全部空間和服務(wù)來營造一種無所不在的主題文化氛圍。
3.時效性
由于獨特與新穎,特色酒店能夠形成一種轟動效應(yīng),但與主題酒店相比較,卻呈現(xiàn)出明顯的生命周期。因為地域化的不足,所形成的特色無法和酒店所在地的城市精神有機融合,品牌化力量受到削弱。由于體系化的不足,特色缺乏強有力的支撐系統(tǒng),功能的影響力受到限制。因此,特色極易被模仿和復(fù)制,隨著同質(zhì)競爭者的不斷出現(xiàn)和顧客的消費疲勞,特色成為一種共性,產(chǎn)品便走到了它的生命周期。