學(xué)校食堂的設(shè)計(jì)不僅直觀地反映了餐廳的形象，而且在一定程度上影響了用餐者的用餐體驗(yàn)，今天，我們可以看到越來越多的學(xué)校食堂變得更加時(shí)尚和美觀。想象一下，如果學(xué)校食堂里有綠色植物、藝術(shù)品和現(xiàn)代舒適的座位，學(xué)生們?cè)趺磿?huì)不喜歡呢？那么，學(xué)校食堂應(yīng)該如何設(shè)計(jì)呢？合肥餐飲設(shè)計(jì)為你分享。

 

　　1、用顏色和光線影響學(xué)生

 

　　我們都知道不同的顏色會(huì)以不同的方式影響我們的感覺、思想和行為。因此，在學(xué)校餐廳設(shè)計(jì)中，我們應(yīng)該仔細(xì)考慮色彩的選擇。顏色也應(yīng)該和燈光一起選擇，因?yàn)闊艄獗旧砭陀蓄伾焕?，在光的照射下，藍(lán)色、黃色或紅色會(huì)在視覺上發(fā)生變化。

 

　　亮色和冷色可以讓空間看起來更大，而暖色和深色可以讓空間感覺更小。如果是一個(gè)很大的空間，它可以在用餐時(shí)間容納很多人。暖色可以是一種很好的方式來防止空間變得巨大和沒有人情味，并創(chuàng)造一種親密感。

 

　　2、功能設(shè)施合理布局

 

　　一般來說，我們將學(xué)校食堂分為以下功能區(qū):學(xué)生用餐區(qū)、教師用餐區(qū)、自助用餐區(qū)、學(xué)生用餐區(qū)、教師用餐區(qū)、餐具收集區(qū)、清潔區(qū)、等候區(qū)、交通區(qū)、服務(wù)區(qū)、客人用餐區(qū)等。功能分區(qū)。所謂功能分區(qū)是基于安全和高效。根據(jù)經(jīng)濟(jì)方便的原則，學(xué)校食堂的功能按照功能性質(zhì)、使用邏輯和流程順序進(jìn)行分區(qū)。學(xué)校食堂的設(shè)計(jì)首先要考慮功能分區(qū)。

　　功能設(shè)施。在我們將學(xué)校餐廳劃分為功能區(qū)后，我們?cè)诿總€(gè)區(qū)域設(shè)置不同的功能設(shè)施來執(zhí)行其功能。一般來說，我們?cè)趯W(xué)校餐廳設(shè)置了用餐區(qū):餐具手機(jī)操作，干濕垃圾桶等。；設(shè)置水龍頭、洗手盆、洗碗盆、洗手液、餐具洗滌液等。在干凈的地方；服務(wù)區(qū)內(nèi)有廁所、冷熱水飲用處等。此外，學(xué)校食堂的公共設(shè)施應(yīng)配備暖氣、空調(diào)、電風(fēng)扇、公共泛光燈、遮陽設(shè)施、餐飲背景音樂、休閑錄像、干凈衛(wèi)生的室內(nèi)環(huán)境等。

 

　　3、家具陳設(shè)合理

 

　　在學(xué)校食堂的設(shè)計(jì)中，家具和陳設(shè)是與用餐者密切相關(guān)的元素，也是設(shè)計(jì)的關(guān)鍵點(diǎn)之一。家具選擇。家具與用餐者的聯(lián)系最密切，所以“安全第一”是選擇家具的原則。在家具的造型上，盡量避免尖角，尤其是銳角，并盡量弱化家具的邊緣，以減少家具對(duì)學(xué)生的傷害。學(xué)校食堂家具的選擇不應(yīng)有太多的功能設(shè)計(jì)，而應(yīng)盡可能簡(jiǎn)單、方便和易于清潔。在某種程度上，它們以適合學(xué)生的可愛形狀和顏色贏得了孩子們的喜愛。

 

　　總之，一個(gè)好的學(xué)校食堂不僅應(yīng)該為學(xué)生提供健康美味的食物，還應(yīng)該為他們提供更多積極的能量，學(xué)校食堂設(shè)計(jì)要多花點(diǎn)心思，了解需求，才能設(shè)計(jì)出一個(gè)更好的學(xué)校食堂。