每一個消費場所都有其獨特的創(chuàng)意和特點，無論是酒店、餐廳、KTV、美容院、理發(fā)店、面包房等等，只是站在外面，就應(yīng)該可以了解到這家店將會為我們提供的服務(wù)，它的商品會是什么，對它的消費檔次也有一個大概的估計；進去看看，里面的陳設(shè)和布置，以及櫥窗里、展柜上的各種商品，使客人能夠感受到這家店的服務(wù)特色和餐飲文化。這也是每個消費場所為何在裝飾設(shè)計上力求創(chuàng)意獨特效果的原因，但往往卻存在一種讓人費解的情況，創(chuàng)意有了卻沒有生意，相比之下，那些看似不起眼的餐廳反而生意興隆，這是為什么呢？

 

　　其中一個重要的原因，也是常常易被人們所忽視的原因：餐廳環(huán)境與周邊環(huán)境不匹配。

 

　　而當這種不匹配出現(xiàn)或是存在的時候，有的人可能會埋怨裝修檔次不夠，或是不夠時尚、或菜價太高、味道不好等。但這些往往只是餐廳經(jīng)營存在的表面現(xiàn)象，或者說只是基礎(chǔ)。真正的原因在于餐廳環(huán)境和周邊環(huán)境是否適合。這也是室內(nèi)設(shè)計師進行設(shè)計的核心之一。因此，室內(nèi)設(shè)計師在進行設(shè)計之前要求在把握整體環(huán)境后，著重考慮以下三方面問題：

　　1）整體環(huán)境中找出差異化的餐飲經(jīng)營戰(zhàn)略，及與之匹配的環(huán)境設(shè)計。

 

　　2）整體環(huán)境中突出個性化裝修風格。

 

　　3）努力挖掘餐廳背后的文化淵源。

 

　　設(shè)計師要始終堅信，在設(shè)計中如果沒有大的環(huán)境作為依托，設(shè)計可能就會失去目標和方向，而結(jié)果就容易出現(xiàn)上面談到的“創(chuàng)意有了卻沒有生意”的現(xiàn)象。