一、選址要好

　　烤肉店要選擇一個開闊的地方，便于停車店址的好壞將決定你以后生意的70％！先要定位好消費(fèi)人群后，確定后，我們便很快會知道把店開在什么位置比較為合適。例如商業(yè)街、車站旁、辦公大樓附近、校門口等。商業(yè)街的好處是雖然租金高，但是會省掉很多宣傳費(fèi)用。店面選址好會很快的有助于名氣的擴(kuò)散，相反在一個不好的地段開店可能需要很長時間去宣傳邊運(yùn)營，帶來的回報卻小得多。
 
　　二、桌椅的配置

　　烤肉店裝修設(shè)計(jì)中，桌椅是必不可少的一個環(huán)節(jié)，烤肉店的椅子不用太復(fù)雜，簡單舒適就好，但是再簡單也要是有靠背的椅子，這個非常必要，烤肉是自己動手一邊烤一邊吃的，吃著吃著客人會累，這時候就需要稍微靠一下，而且沒有靠背的椅子不舒服也不安全。烤肉店的桌子可以選擇木質(zhì)的材料，厚重有簡約，在桌面上可以鋪一層桌布，上面再壓一塊玻璃，這樣桌面容易清理，看起來也比較亮，比較美觀。桌子顏色不要太淺，可以有一定的紋理，或者是碳木的感覺，這樣會更有天然的烤肉味，更加受到顧客的喜愛。

　　三、地板的選擇

　　烤肉店裝修設(shè)計(jì)的時候，如果你選擇地板，盡量要選好一點(diǎn)的材料，質(zhì)量好的地板不容易壞，而且檔次也不一樣。如果你選的是地磚，需要注意的就是防滑，地磚比地板更滑而且不容易干，所以打掃要提前，而且如果在就餐是客人不小心把飲料翻倒在地，一定要記得及時清理。

　　烤肉店最忌諱的是，也是最容易發(fā)生的是，地面上油光光的，因?yàn)闊臼澄锏挠退?，會滴落在地面，造成地面滑滑的，油油的，既不安全容易摔倒，又會感覺很LOW。
 
　　四、燈光和裝飾品

　　烤肉店裝修設(shè)計(jì)師，在燈光的選擇上要注意足夠亮，昏暗的光線會影響人的食欲和心情，如果可以，最好再加上一些小的黃色的節(jié)能燈加以點(diǎn)綴，這樣可以把事物照的更有食欲。裝飾品是每家店都不能少的，既然是烤肉店，不如買一些綠色的仿真植物或水果、蔬菜進(jìn)行裝點(diǎn)，增添綠色的氣息，使消費(fèi)者更加舒適。

　　燈光容易出彩的是點(diǎn)狀光源，你可以突出你燒烤店的逼格、味道，使用掛畫或者墻繪等，都需要使用射燈進(jìn)行重點(diǎn)照明，突出重點(diǎn)，而且射燈形成的明暗相間的光影效果，會增加烤肉店的氣氛。我們還要著重強(qiáng)調(diào)的是，烤肉店裝修設(shè)計(jì)時，一定要注意排煙排氣，你可以選擇在每張烤肉桌的上方安裝一個排煙管，或者也可以在天花板上裝幾個排風(fēng)扇，這樣可以在一定程度上降低餐廳的渾濁度。

　　五、墻面的處理

　　烤肉店的油煙比較大，所以墻面最好不要是白色的或者簡單的圍一些墻裙。