火鍋店裝修設計實際上很有講究,眾多人都喜歡吃火鍋,特別是北方人,特別是在陰冷的冬季,吃火鍋可以說是一種享用。
一、預設定位
1.人海定位
作為火鍋店,因為火鍋本身具備的成人可操作性,孩童、小伙子自身前來較少。要得消費人海以歲數(shù)階層25倒50歲之間的中小伙子消費者為主。
2.風格定位
因為在城市內辦公的工薪階層,辦公音節(jié)快,壓力大,焦慮度高:因為這個發(fā)明一個輕松、舒服安逸的背景很關緊,二思索問題到擴展的消費人海,我們還參加了當時的風尚和個性。
3.預設正題
本方案認為合適而使用了中西接合的預設辦法:思索問題八傳統(tǒng)的中國元素透過燈光,色彩及材料應用使其天然融合,著重提出主顧進入了空間時達到輕松、舒服安逸、優(yōu)雅天然地體驗認識效果。并認為合適而使用具象手法將天然中的某些元素(樹/花/水/天際等),融入那里面,形成——現(xiàn)代都市中的大片樹木之感!
二、調查研究使聚在一起資料
作為火鍋店,其基本特點標志與其他餐飲公司有共通之處,即出產、銷行、服務、消費為一體。預設者者想要做好關于火鍋店面的室內預設,務必嚴肅對待做好市場調研,這么可以理解到許多人需求啥子類型的火鍋,掌握火鍋特色、獨特的地方、形式、地點、人海等信息,在特別指定的市場地區(qū)范圍,預設出迎合大眾品嘗的具備獨特的風格的火鍋店,以取得牢穩(wěn)而靠得住的預設效果。所以說,做好前一階段的市場調查,是火鍋店預設前的不可缺少前提。
(二)、針對服務對象的調查剖析:
1.消費者的生業(yè)獨特的地方:普通學生、民間勞動力、平常的工薪階層,與高級高管階層、公務擔任職務的人,它們的消費習性和消費檔次是不一樣的;因為這個預設風格上要多元化。
2.消費者的歲數(shù)特點標志:如耆老心愛清淡、閑適的背景,年青人偏好鬧熱等等;因為這個我們在預設上尤其冒尖不一樣桌面兒看出來獨立性。
3.消費者的地區(qū)和人的共同體特點標志:不一樣地域、不一樣人的共同體的許多人對于火鍋的鍋品要求千差萬異,應該吸納不一樣人的共同體風格的扮飾材料施行合成一體取納。
三、空間設置、結建構型:
火鍋店裝修設計分清楚要求:
1.針對欄柜區(qū)、酒水飲料服務區(qū)、用餐區(qū)、安全通道區(qū)、過道走動區(qū)、職員歇息區(qū)等地區(qū)范圍空間設置的具體要求都施行了嚴肅對待區(qū)分清楚,比例妥當正確合宜,達到上限的空間最優(yōu)化利用。
2、具備可操作性。針對室內預設中的安全地區(qū)范圍留置,個人地區(qū)范圍的設定都合乎預設學標準要求。