作為一名中國人,心理多少都會有些中國情結(jié),因此很多公共空間會有中式風(fēng)格的設(shè)計,在
酒店設(shè)計風(fēng)格定位中也不例外。中式酒店不管是室內(nèi)還是室外都會讓人感受到中國古典的美和韻律,因此,中式酒店要怎么設(shè)計呢?
1.現(xiàn)代中式
酒店設(shè)計風(fēng)格與特征在國內(nèi)是賓館和飯店的主要場所,使用頻率較高。中式酒店是以品嘗中國菜看,領(lǐng)略中華文化和民俗為目的,故在環(huán)境的整體設(shè)計風(fēng)格上應(yīng)追求中華文化的精髓。與此同時,中國東西南北幅員遼闊,民族眾多,地域和民俗的差異很大。充分發(fā)揮這些特色,使就餐者在就餐過程中感受中華文化的博大精深,領(lǐng)略各地的民風(fēng)民俗。因此,中式酒店的設(shè)計風(fēng)格、室內(nèi)特色,以及家具與餐具,燈飾與工藝品,甚至服務(wù)工員的服裝等都應(yīng)圍繞“文化”與“民俗”展開設(shè)計創(chuàng)意與構(gòu)思。
2.中式酒店設(shè)計的平面布局可以分為兩種類型:以宮廷、皇家建筑空間為代表的對稱式布局和以中國江南園林為代表的自由與規(guī)格相結(jié)合的布局。
(1)宮庭式: 這種布局采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖笥覍ΨQ方式,在軸線的一端常設(shè)主賓席和禮儀臺。這種布局方式顯得隆重?zé)崃?,適合于舉行各種盛大喜慶宴席。這種布局空間開敞,場面宏大。與這種布局方式相關(guān)連的酒店設(shè)計風(fēng)格與細(xì)部常采用或簡或繁的宮庭作法。
(2)皇家式: 這種布局采用皇家建筑的自由組合的特點,將室內(nèi)的某一部分結(jié)合休息區(qū)處理成小橋流水,而其余各部分結(jié)合園林的漏窗與隔扇,將靠窗或靠墻的部分進(jìn)行較為通透的二次分隔,劃分出主要就餐區(qū)與若干次要就餐區(qū),以保證某些就餐區(qū)具有一定的緊密性。以滿足部分顧客的需要,這些就餐區(qū)的劃分還可以通過地面的升起和頂棚的局部降低來達(dá)到。
這種皇家建筑的酒店設(shè)計給人以室內(nèi)空間室外化的感覺,猶如置身于花園之中,使人心情舒暢,增進(jìn)食欲。與這類布局方式相關(guān)連的酒店設(shè)計風(fēng)格與細(xì)部常采用皇家建筑的符號與做法。
不可否認(rèn),中式酒店設(shè)計風(fēng)格會給人帶來高貴,典雅和大氣的感覺,于此同時,中式設(shè)計又帶來一絲復(fù)古的氣息,因此對于那些心中有中國式情節(jié)的人來說是魅力無限的。因此,如果想將酒店設(shè)計成中國式風(fēng)格,按照以上提到的兩個風(fēng)格做參考,是一定不會錯的。