隨著人們已經(jīng)滿足了溫飽的需求,人們?cè)絹?lái)越重視精神文化的需求,在此條件下,設(shè)計(jì)行業(yè)蓬勃發(fā)展。而設(shè)計(jì)行業(yè)中最優(yōu)收益的餐飲空間設(shè)計(jì)無(wú)疑備受關(guān)注,好的餐飲空間設(shè)計(jì)會(huì)讓餐廳到來(lái)更好的效益。下面來(lái)談?wù)勛尣蛷d營(yíng)收漲漲漲的三條餐飲空間設(shè)計(jì)要點(diǎn)。
一、餐飲設(shè)計(jì)要融傳統(tǒng)文化
縱觀當(dāng)代,衣食住行仍是生活重心,但表現(xiàn)形式隨科技發(fā)展體現(xiàn)出復(fù)返自然的時(shí)代必然性。禪宗思想于唐宋時(shí)期吸收儒道思想并深入中國(guó)哲學(xué)、文學(xué)、社會(huì)生活等領(lǐng)域,當(dāng)代餐飲空間設(shè)計(jì)探尋兩者合理融合方法,以期為提升當(dāng)代餐飲空間特有道器觀與促進(jìn)文化活性傳承提供參考意義。
二、餐飲計(jì)要注意家具選擇
隨著社會(huì)的發(fā)展,時(shí)代的演變,外來(lái)文化不斷傳入到中國(guó),使中國(guó)傳統(tǒng)家具逐漸淡出人們的視野。隨著洛可可、巴洛克、現(xiàn)代輕奢等風(fēng)格的趨勢(shì)化,使中國(guó)傳統(tǒng)家居裝飾在餐飲空間中黯然失色。因此,文化接力成為國(guó)和社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題之一。塑造傳統(tǒng)中式餐飲空間的意境,內(nèi)部家具的選用尤為關(guān)鍵。
三、餐廳設(shè)計(jì)要融入綠色環(huán)保理念
將綠色設(shè)計(jì)理念運(yùn)用到實(shí)際的高校餐飲設(shè)計(jì)時(shí),要注意空間布局的多元性、資源的可持續(xù)發(fā)展性、室內(nèi)裝飾與綠植的適度性和設(shè)計(jì)的人文性。彌補(bǔ)資源浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)空間的可持續(xù)發(fā)展,優(yōu)化空間結(jié)構(gòu)及功能,盡可能地打造出符合現(xiàn)代生態(tài)環(huán)保發(fā)展內(nèi)在要求的綠色產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念。
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