混搭的流行,讓設(shè)計(jì)也跟著混搭,讓設(shè)計(jì)有了新的風(fēng)格??Х葟d設(shè)計(jì)混搭讓咖啡廳環(huán)境有了嶄新的感覺。不過有一點(diǎn)注意的是,混搭也要遵循最初的原則,萬變不能離其宗!咖啡廳設(shè)計(jì)混搭有幾種風(fēng)情?
混搭之一:咖啡館+服裝 舒適是第一要義
逛街買衣服累了,總想找個(gè)地方歇歇腳。現(xiàn)在好了,咖啡館里有了專門的空間賣衣服,乍聽似乎“本末倒置”了。其實(shí)未必。來店里消費(fèi)咖啡的顧客,在喝完咖啡時(shí)也許順帶瀏覽購買了店里的服裝,原本打算購買服裝的顧客在挑選服裝時(shí)也可能順帶喝了杯咖啡。這不僅滿足了顧客的不同需求,而且無形中促進(jìn)了店內(nèi)產(chǎn)品的銷售率。
不管單一還是混合,舒適是擺在第一位的要求。舒服的試衣間、看衣服累了就看看雜志,這時(shí)候已經(jīng)分不清是在跑咖啡館還是再挑衣服了。
混搭之二:館+家居 喝完咖啡,看上家居,掏錢拿走“混搭”經(jīng)營家居,室內(nèi)擺設(shè)的銷售與咖啡制作是一體的。可以單純來喝咖啡,也可以單純來看家具,或者是隨便坐坐。“混搭”經(jīng)營并不僅僅是吸引顧客購買家居,主要是咖啡帶動(dòng)家居的銷售??Х瑞^兼售的家具一般極具個(gè)性,并且量身定做,較適合小情懷群體。
這種“混搭”經(jīng)營模式,主要是咖啡館帶動(dòng)家具的銷售,店里的銷售利潤(rùn)還是以咖啡為主,家具的銷售額只能帶動(dòng)一小部分群體。不過,“混搭”經(jīng)營確實(shí)是會(huì)吸引更多的市民進(jìn)店消費(fèi),店面也多一份收入。
混搭之三:咖啡館+書本 咖啡香、書香‘處處飄香’
在此類咖啡館可以泡上一上午看書,桌子上、書架上都是各種經(jīng)典書籍,比一般咖啡館增加了“可讀性”。喝咖啡其實(shí)是次要的,主要是提供一個(gè)閱讀書籍的氛圍,供消費(fèi)者靜心看書。
除了提供書籍之外,此類咖啡館通常還是傳播老電影、組織各種聚會(huì)活動(dòng),餐會(huì)、聚會(huì)項(xiàng)目一并包容,店家的目的在于打造“圈子”。
這樣的咖啡廳設(shè)計(jì),想想都覺得不可思議,人都多大膽,地有多大產(chǎn),不怕想不到,就怕做不到,咖啡廳這樣設(shè)計(jì)是一個(gè)新的開端!