咖啡廳家具所具有的風(fēng)格特性決定了咖啡廳設(shè)計(jì)的格調(diào),咖啡廳整體裝修檔次的不同決定了咖啡廳設(shè)計(jì)的難易程度,其重點(diǎn)塑造的扭轉(zhuǎn)往往與咖啡廳環(huán)境設(shè)計(jì)與燈光設(shè)計(jì)有著密切的關(guān)系,咖啡廳設(shè)計(jì)對設(shè)計(jì)師對咖啡廳桌椅要求比普通家庭裝修設(shè)計(jì)要高得多。而有時(shí)候不帶扶手咖啡椅是他們創(chuàng)新選擇家具之一。
如今國內(nèi)外對于咖啡廳的觀念已有所改觀,國內(nèi)改變了普通冷飲店臟、亂、小的弊病,以高雅的格調(diào)裝修,或者是以連鎖店的裝修統(tǒng)一方式,呈現(xiàn)嶄新的經(jīng)營風(fēng)貌。國外更是與都市的現(xiàn)代化生活和休閑氣氛結(jié)合起來,出現(xiàn)多種形態(tài)并行經(jīng)營的咖啡廳,如咖啡廳+VCD影視、咖啡廳+電腦網(wǎng)絡(luò)廳,這類新型的咖啡廳設(shè)計(jì)符合現(xiàn)代年輕人的口味,加上舒適的不帶扶手咖啡椅使他們能夠從中獲取一塊暫時(shí)屬于自己的精神世界的小天地,快樂地渡過時(shí)光。
比如某咖啡廳利用藝術(shù)插花為主開設(shè)的咖啡廳,運(yùn)用曲線流暢的空間和層次豐富的庭院,使咖啡廳的氛圍與其設(shè)計(jì)宗旨相吻合。到達(dá)咖啡廳設(shè)計(jì)和藝術(shù)插花并設(shè),相互呼應(yīng)協(xié)調(diào)搭配。咖啡廳設(shè)計(jì)師要了解和把握咖啡廳發(fā)展趨勢設(shè)計(jì)出滿足不同人群的要求,使咖啡廳不僅僅是多功能的場所,還可以是容納各種各樣的休閑活動。要真正做好咖啡廳設(shè)計(jì),除了在根據(jù)當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境去考慮外,更重要的是要考慮到人員的消費(fèi)觀與消費(fèi)能力。